《お料理レシピ》余り物で超簡単おやつ♪『抹茶パウンドケーキ』
- 2018.01.17
みなさま こんにちわ
今年初めての投稿！じゅんじゅんです♪
本年もよろしくお願いします（*ﾟ▽ﾟ*)
少し前になってしまいましたが
みなさんどんなお正月を過ごされましたか？
我が家では初めておせちを購入してみました
思っていたよりずっと美味しくてびっくりしました～！
そんな美味しいおせちの中でも最後まで残ってしまったのが
「栗きんとん」と「黒豆」(>_<)
なんとか頑張ってみたけれど食べきれない･･･
そこでおやつを考えてみました～！
家の中にあるものだけで何とかしようと
目に入ったのが･･･そうです！
困ったときの『ホットケーキミックス』！
作り方はいたって簡単♪
というかほぼホットケーキミックスの
袋に書いてあるレシピ通りに作りました
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≪材料≫ 16cm型2本分
◆ホットケーキミックス 200g（小分けの1袋分）
◆卵 3個
◆砂糖 80g
◆サラダ油 100g
◆抹茶 10g
◆栗きんとん 10～20粒くらい（適量）
◆黒豆 適量
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≪作り方≫
１．ボウルにサラダ油と砂糖を入れ混ぜる
２．卵を割り入れる
３．ホットケーキミックスの粉と抹茶を入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜる
４．栗を細かく刻んで、黒豆はそのままパラパラと生地に混ぜる
５．パウンドケーキの内側に油を塗って型に流し入れる
６．180°のオーブンで30～40分焼く
出来上がりはこんな感じです♪
家族からも好評でしたよ！
是非お試しください
じゅんじゅんでした
