《お料理レシピ》家族みんなで取り合いになったよ♪『濃厚チョコクッキー！』
- 2021.02.27
みなさん先日のバレンタインデーは
チョコを作ったりしましたか？
面倒だから買っちゃった～という方が多いかな？
今回作ったクッキーが
すっごく簡単なのに
思いのほか家族に好評だったので
ご紹介しますね～！
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≪材料≫20枚位作れます
◆ミルクチョコレート 100g
◆無塩バター 20g
◆薄力粉 60g
◆純ココアパウダー 12g
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≪作り方≫
１．湯煎用のお湯を沸かしておく
薄力粉と純ココアパウダーを
合わせてふるっておく
２．ボウルにミルクチョコレートと
無塩バターを入れて湯煎で溶かし
ふるっておいた薄力粉と純ココアパウダーを入れて
粉っぽさが無くなるまでゴムベラでまとめる
３．イイ感じにまとまったらラップで
円柱状に成型してそのままくるんで
冷蔵庫で10分程寝かしておく
こうすることで包丁で切りやすくなります！
４．包丁で5ミリくらいの厚さに切って
クッキングシートを敷いた天板の上に並べ
160度に予熱したオーブンで8分焼く
以上で出来上がりで～す♪
頑張ってちょっとオシャレに撮ってみました！
簡単なのにサクサクで濃厚で美味しいですよ♪
うちではあっという間に無くなっちゃいました
ココアの苦みが効いているので大人も満足な味です
ぜひ作ってみてね～！
じゅんじゅんでした♪
